Thịt bò khô Quảng Ngãi một món ăn đặc sản của miền Trung Việt Nam. Được chế biến từ thịt bò tươi, tẩm ướp gia vị và được sấy khô. Có vị cay nhẹ, thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên của thị bò ngon, được nhiều người yêu thích.
Dưới đây là bí quyết làm thịt bò khô Quảng Ngãi tại nhà cực kỳ đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến thịt bò khô
- Thịt bò thăn: 500g
- Muối: 1 thìa cà phê
- Đường: 2 thìa cà phê
- Nước mắm: 1 thìa cà phê
- Ớt bột: 1 thìa cà phê
- Gừng: 1 củ
- Sả: 2 cây
- Tỏi: 1 củ
Cách làm thịt bò khô Quảng Ngãi ngon
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng theo thớ thịt.
- Ớt bột, tỏi, gừng, sả băm nhỏ.
- Cho thịt bò vào tô, ướp với muối, đường, nước mắm, ớt bột, tỏi, gừng, sả. Trộn đều và để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
- Sấy thịt bò ở nhiệt độ thấp trong khoảng 8-10 tiếng cho đến khi thịt khô lại.
- Thịt bò khô có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh kín để dùng dần.
Link mua hàng: https://shopee.vn/tisfood
Link mua hàng lazada: https://www.lazada.vn/shop/tis-food
Link mua hàng: https://www.tiktok.com/@tis.food
Tham khảo thêm: Giá thịt bò khô tại Quảng Ngãi - Giá tham khảo mới nhất
Một số lưu ý khi làm thịt bò khô chuẩn vị Quảng Ngãi:
- Nên chọn thịt bò thăn có màu đỏ tươi,
- Ướp thịt bò với gia vị vừa ăn, không nên ướp quá mặn hoặc quá ngọt.
- Sấy thịt bò ở nhiệt độ thấp để thịt không bị cháy hoặc bị khô quá.
- Bảo quản thịt bò khô trong lọ thủy tinh kín để giữ được độ ngon và hương vị của thịt.
Thịt bò khô Quảng Ngãi là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Nó là món ăn vặt được nhiều người yêu thích,hi với với cách hướng dẫn chế biến thịt bò khô tại nhà ở trên bạn có thể tự làm thịt bò khô ngon và giòn tại nhà.
Tham khảo thêm:
Địa chỉ mua thịt bò khô Quảng Ngãi ngon chất lượng nhất
Giá thịt bò khô tại Quảng Ngãi - Giá tham khảo mới nhất
Thịt bò khô Thu Ba Quảng Ngãi thơm ngon giá tốt
Thịt bò khô Thu Ba tại TP.HCM món ăn vặt triệu người mê
Có thể bạn nên đọc
.jpg)
.jpg)
