Thịt bò khô Quảng Ngãi vắt thêm chanh thưởng thức sẽ ngon hơn?

Thịt bò khô một món ăn ngon được nhiều người yêu thích,  sẽ ngon hơn khi vắt thêm chanh, nhưng tại sao? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đay nhé!

Vắt chanh vào thịt bò khô sẽ giúp cân bằng hương vị

Trong thịt bò có nhiều hàm lượng axit amin cao cho dù là thịt bò tươi hay thịt bò khô, giúp bổ sung năng lượng cần thiết, tăng hàm lượng máu cho cơ thể để cho chúng ta có sức khỏe hơn.

Còn trong chanh có nhiều axit citric (C6H8O7) hàm lượng chứa trong một quả chanh khoảng 0.03 mol/l tương đương với 8% khối lượng khô của quả chanh.

Khi vắt thêm chanh vào thịt bò, axit citric kết hợp với axit amin, tạo thành muối amino, giúp cân bằng vị mặn vị mặn và ngọt của thịt bò, tạo nên hương vị hài hòa và kích thích vị giác hơn.

Tăng cương vị thơm của thịt bò khô

Axit citric trong chanh khi kết hợp với protein trong thịt bò sẽ tạo ra làm cho thịt bò khô có mùi thơm hấp dẫn hơn, hương vị này sẽ giúp kích thích vị giác của bạn và làm cho món ăn trở ngon miệng hơn.

Mua thịt bò khô Quảng Ngãi ở đâu?

Thịt bò khô Thu Ba sản phẩm đặc sản tiêu biểu của Quảng Ngãi, được chế biến trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn! Hương vị thơm ngon, mẫu mã đẹp mắt đa dạng trọng lượng, thích hợp để làm quà tặng người thân bạn bè

Bò khô Thu Ba Quảng Ngãi hiện đang được bán tại hầu hết các tỉnh thành trên cả nước, nên bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các của hàng đặc sản Quảng Ngãi, siêu thị...

Hoặc bạn có thể mua tại các sàn thương mại điện tử của chúng tôi:

Link mua hàng: https://shopee.vn/tisfood
Link mua hàng lazada: https://www.lazada.vn/shop/tis-food
Link mua hàng: https://www.tiktok.com/@tis.food

Hướng dẫn sử dụng thịt bò khô Quảng Ngãi của Thu Ba ngon nhất

Dùng trực tiếp: Đây là cách đơn giản nhất, nhanh chóng và tiện lợi nhất. Bạn chỉ cần mở túi và thưởng thức ngay mà không cần phải qua chế biến

Ăn kèm thịt bò khô với các loại đồ uống:

• Đồ uống có ga: Kết hợp bò khô với các loại nước ngọt có ga như coca cola, pepsi vị mặn ngọt mặn của thịt bò, cay nhẹ của ớt kết hợp vơi vị ga một cảm giác thật sản khoái
• Kết hợp với bia: Cùng anh em bạn bè quây quần bên nhau làm đĩa thịt bò khô Quảng Ngãi và kèm với vài ly bia thì còn gì tuyệt với hơn

Sử dụng thịt bò khô Quảng Ngãi làm nguyên liệu:

Thịt bò khô Quảng Ngãi của Thu Ba không chỉ là món ăn vặt mà còn có thể dùng làm nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon và độc lạ nữa đấy

• Nộm đu đủ bò khô: Món ăn thanh mát, giòn giòn với sự kết hợp hài hòa giữa đu đủ xanh, tai heo, bò khô và nước mắm chua ngọt.
• Bánh tráng trộn: Bánh tráng trộn là món ăn đường phố được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bò khô góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này.
• Gỏi: Bò khô có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả để làm gỏi, như gỏi bò khô xoài xanh, gỏi bò khô bắp chuối,...

Tham khảo bài viết: Các món ăn kết hợp với thịt bò khô cực ngon bạn đã thử chưa?

Hướng dẫn bảo quản thịt bò khô Quảng Ngãi

Bảo quản bò khô bằng gói hút ẩm

Bạn có thể cho một hoặc hai gói hút ẩm vào túi đựng thịt bò khô và kín miệng lại. Gói hút ẩm sẽ giúp hấp thụ độ ẩm trong túi và ngăn ngừa sự sinh sôi của nấm mốc, cách dùng này cũng rất hiệu quả và được sử dụng nhiều trong bảo quản thực phẩm khô.

Bảo quản thịt bò khô trong ngăn mát tủ lạnh

Nếu bạn muốn bảo quản thịt bò khô Quảng Ngãi được lâu, bạn có thể cho sản phẩm vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn nên bọc thịt bò khô bằng giấy hoặc giấy hút ẩm sau đó cho vào túi ni-lông và cột chặt miệng túi lại. Cách này giúp giữ được độ lạnh và tránh cho sản phẩm bị đóng tuyết hoặc hút mùi của các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh cũng là một cách rất tốt Bạn nên bọc thịt bò khô bằng giấy hoặc giấy hút ẩm sau đó cho vào túi ni-lông và cột chặt miệng túi lại. Bạn cũng nên ghi rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng của sản phẩm để dễ kiểm tra khi cần. Cách này giúp bảo quản thịt bò khô được rất lâu, có thể lên đến 6 tháng hoặc hơn .

Sử dụng máy hút chân không

Đây là cách bảo quản thịt bò khô rất lâu, bạn có thể sử dụng máy hút chân không để hút hết không khí trong túi đựng. Cách này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giữ được hương vị nguyên bản của sản phẩm,