91 Lượt xem

Cá Bống Sông Trà kho tiêu đặc sản từ vùng đất Quảng Ngãi

Thích 16
Chia sẻ

Cá bống Sông Trà kho tiêu đặc sản Quảng Ngãi  được chế biến từ loài cá bống cát sinh sống chủ yểu ở dòng sông Trà Khúc đây phù xa

Cá bống sông trà kho tiêu đặc sản Quảng Ngãi tự bao giờ

Quảng Ngãi mảnh đất đầy nắng và gió với dòng sông Trà Khúc quanh co uốn lượn chảy qua, nhìn trên cao dòng sông như một dải lụa xanh mướt trải dài trên mặt đất, sông Trà mang đến một lượng lớn phù xa, giúp con người nơi đây trồng trọt chăn nuôi suốt bao đời, dòng sông cũng là ngôi nhà của hàng ngàn loài động thực vật, trong đó có cá bống một loài cá phổ biến.

Cá bống Sông Trà món ăn đặc sản đã được công nhận

Cá bống sông Trà là một trong bốn “đặc sản” của Quảng Ngãi (cá bống, don, quế Trà Bồng, kẹo gương) lọt vào Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam được Ban tổ chức kỷ lục Việt Nam xác nhận kỷ lục. Điều này thêm một lần khẳng định món cá bống sông Trà đã trở nên nổi tiếng không chỉ ở trong nước. Đây cũng là niềm tự hào của người dân Quảng Ngãi.

Không phải ngẫu nhiên mà cá bống sông Trà lọt trở thành đặc sản, chỉ có cá bống tại dòng sông Trà Khúc và qua bạn tay chế biến của người dân Quảng Ngãi và sử dụng các nguyên liệu địa phương mới làm cho món ăn này trở nên đặc biệt, mang đến hương vị đặc trừng riêng, mà không đâu có được. 

Hình dáng và kích thước của cá bống Sông Trà kho tiêu

Cá bống có kích nhỏ bằng đầu đũa thân có màu vàng nâu và lốm đốm những chấm đen, sống chủ yếu ở sông trà khúc,  con sông lớn nhất của Quảng Ngãi. Nhờ nguồn nước ngọt mát và phù sa dồi dào, cá bống sông Trà có vị ngọt thơm, thịt dai ngon và béo ngậy. Cá bống sông Trà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như kho tiêu, rim mặn, kho tộ, nấu canh chua,... Mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng, nhưng món cá bống kho tiêu vẫn được nhiều người ưa thích nhất.

Hương vị của cá bống Sông Trà kho tiêu

Cá bống kho tiêu được chế biến khá đơn giản. Cá được làm sạch, để ráo nước rồi ướp với gia vị gồm nước mắm, đường, tiêu, ớt,... Sau đó, cá được kho trên bếp nhỏ lửa cho đến khi chín mềm và thấm đẫm gia vị.

Cá bống kho tiêu có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm nức mũi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của cá, vị mặn đậm đà của nước mắm, vị cay nồng của tiêu và vị cay nhẹ của ớt. Cá bống kho tiêu thường được ăn kèm với cơm trắng và rau luộc.

Mua cá bống sông trà kho tiêu ở đâu ngon

Cá bống Sông Trà Thu Ba là thương hiệu nổi tiếng được đông đảo khách hàng yêu thích và nhiều khách hàng du lịch  Lý Sơn chọn mua về sử dụng hoặc làm quà tặng người thân bạn bè, cá bống Sông Trà Thu Ba được chế biến trên dây chuyền sản xuất hiện đại đạt tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn

Bạn có thể ghé cửa hàng 200 Nguyễn nghiêm để mua hàng trực tiếp hoặc liên hệ qua số điện thoại 0702 44 0074 để được hỗ trợ tư vấn trực tiếp Bạn cũng có thể mua online tại các sàn thương mại điện tử của chúng tôi:

Link mua hàng: https://shopee.vn/tisfood
Link mua hàng lazada: https://www.lazada.vn/shop/tis-food
Link mua hàng: https://www.tiktok.com/@tis.food

Giá cá bống Sông Trà Thu Ba

Cá bống Sông Trà Thu Ba loại 400g giá 160.000đ

Hướng dẫn bảo quản cá bống Sông Trà

Cá bống Sông Trà Thu Ba có hạn sử dụng 3 tháng khi mua mở hộp, khi đã mở hộp hạn sử dụng sẽ phụ thuộc vào cách bạn bảo quản như thế nào? điều đầu tiên bạn cần lưu ý là để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp, sau khi sử dụng còn bạn nên đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh, Cá bống sông Trà không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món quà mang ý nhiều ý đến từ Quảng Ngãi, nếu bạn có dịp du lịch Quảng Ngãi nhớ thưởng thức và mua cá bống sông Trà Thu Ba về làm quà nhé!

 

Có thể bạn nên đọc

Có thể bạn quan tâm

kham-pha-cong-nghe.jpg
banner-sharehay2.jpg

Liên kết với chúng tôi